Ловци-сакупљачи , такође зван форагер , било која особа која првенствено зависи од дивље хране за живот. До пре око 12.000 до 11.000 година, када су пољопривреда и животиње припитомљавање настао на југозападу Азија а у Месоамерики су сви народи били ловци. Њихове стратегије су биле веома разнолик , у великој мери зависно од локалне средине; стратегије исхране укључују лов или хватање велике дивљачи, лов или хватање мањих животиња, риболов, сакупљање шкољака или инсеката и сакупљање дивље биљне хране попут воћа, поврћа, кртола, семена и орашастих плодова. Већина ловаца-сакупљача комбинује низ ових стратегија како би осигурали уравнотежену исхрану.
Много културе такође су комбиновали исхрану са пољопривредом или сточарством. На пример, у Северној Америци предколумбијског порекла већина Арктика, Американаца, Субарктика, Северозападне обале и Калифорније ослањала се само на храну, али номадски равничарски Индијанци своју дивљу храну допуњавали су кукуруз (кукуруз) добијен од сељана Равнице који су попут североисточних Индијанаца комбиновали лов, сакупљање и пољопривреду. Супротно томе, Југозападни Индијанци и становници Мезоамерике били су првенствено пољопривредници који су своју исхрану допуњавали храном.
колико дуго је субота ноћу била у етеру
Привреда за исхрану обично захтева велико земљиште; процењено је да људи који зависе од таквих метода морају имати на располагању 18 до 1300 квадратних километара земље по глави становника у зависности од локалних услова животне средине. Стална села или градови су углавном могући само тамо где су залихе хране необично обилне и поуздане; на пример, бројне реке и потоци пацифичког северозапада омогућили су староседеоцима Америке приступ двама необично обилним дивљим ресурсима - жиру и риби, посебно лососу - који су подржавали изградњу великих сталних села и омогућавали људима да достигну већу густину насељености него ако ослањали су се на копнене сисаре већи део свог живота.
Услови таквог обиља су ретки и већина група за исхрану мора се преселити кад год локална залиха хране почне да се исцрпљује. У овим случајевима имање је ограничено на оно што се може носити из једног логора у други. Како се становање такође мора превозити или правити на лицу места, обично је једноставно, који обухвата колибе, шатори или наслони од биљних материјала или коже животиња. Друштвене групе су нужно мале, јер се само ограничени број људи може окупљати без брзог исцрпљивања прехрамбених ресурса локалитета. Такве групе типично обухватају било јединице шире породице или одређени број сродничких породица окупљених у бенду. Појединачна трака је углавном малог броја, обично са највише 30 јединки ако се креће пешке, или можда 100 у групи са коњима или другим превозним средствима. Међутим, сваки опсег познат је на широком подручју, јер су сви становници датог региона обично везани једни за друге великом мрежом сродства и узајамности; често ће се ове веће групе окупљати на кратак период сваке године.
Тамо где се упражњавају и лов и сакупљање, одрасли мушкарци обично лове већу дивљач, а жене и њихова деца и унуци сакупљају непокретну храну као што су биљке, шкољке и инсекти; мајке за храну углавном одвајају децу са око три или четири године, а мала деца немају ни стрпљења ни тишине потребне за вребање дивљачи. Међутим, хватање мање дивљачи и рибе може постићи било који релативно мобилан појединац, а технике у којима групе утеривају сисаре, птице и рибе у дугачке мреже или ограђене просторе заправо се појачавају буком и кретањем деце.
Мушкарци Тимуцуе на североистоку Флориде који користе животињске коже као маску за лов на јелене, гравуре, ц. 1564. Конгресна библиотека, Вашингтон, Д.Ц.
Индијанске породице возе јелене према ограђеном простору у којем ловци чекају, урезујући у Самуела де Цхамплаина Путовање , 1619. Конгресна библиотека, Вашингтон, Д.Ц.
Проценат култура које се ослањају искључиво на лов и сакупљање временом се смањио. Око 1500ово, многе средње и јужноамеричке културе и већина европских, азијских и афричких народа ослањале су се на припитомљене изворе хране, иако су нека изолована подручја и даље подржавала трајне форажере. Супротно томе, Аустралија и Америка су у то време подржавале многа ловачка и сакупљачка друштва. Иако су праксе лова и сакупљања постојале у многим друштвима - попут неких у Окиек-у из Кеније Аустралијски Абориџини и Аустралијски острвци Торрес Страит и многе северноамеричке арктичке инуитске групе - до почетка 21. века лов и окупљања као начин живота углавном су нестали.
