Са монументалним луком као сталним подсетником на флексибилност Сент Луиса, града Мисурија, који је видео свој део упс и падова последњих година је као стари пријатељ који врви од нових авантура за истраживање.
Са више ресторана са роштиља него што бисте икада могли да доживите током једног викенда, мноштвом нових уметничких галерија и бројним кафићима и појилиштима, Сент Луис је идеално место за бег на средњем западу да се поново повежете, добро једете и уживате у уметности самооткривања. Моја ћерка и ја недавно провео три дана у Ст. Лоуису искусивши најбоље у црној култури и предузетништву. Ево места која препоручујем за ваше следеће путовање.
Богат живописним сликама, Ангад Артс Хотел је јединствено искуство по томе што свака соба има одређену палету боја у зависности од расположења свог покровитеља. Уметнички хотел слави локалне таленте приказујући њихов рад у сваком инчу имања. Одабрао сам зелену собу између црвене, жуте, плаве или љубичасте, која је садржавала бројне зелене специјалитете, као што су кишобран, столица за читање и смела слика изнад кревета јер сам била расположена за богатство нових авантура.
Извор: Ст. Лоуис / Дарралинн Хутсон
Пре него што смо скренули, узели смо одрезак Приме 55 . Као родно место модерних ребара за роштиљ, Сент Луис врви од асортимана меса у стилу Сент Луија. Приме 55 се првобитно рекламирао као ново секси ресторанско искуство Сент Луиса, али атмосфера има домаћу атмосферу. Део растућег тренда ресторана у власништву црнаца који су отворени 2019. године, ни годину дана касније је погодио ЦОВИД-19, угрожавајући успех пословања. Али због обавезе сувласника и пријатеља из детињства Орланда Вотсона и Тонија Дејвиса, који су дали особљу да наставе да стварају приходе за њих и њихове породице, ресторан никада није морао да затвори своја врата.
„То више није била чак ни ситуација запосленог или послодавца, само смо ушли, заједно купили храну, заједно је кували, а ја сам служио муштерије у вожњи, одвозио храну до њихових аутомобила и дезинфиковао након сваке смене и сви смо поделити добит. На крају смо пустили бармена да уђе и направи пиће. Рекли смо му да може да донесе своје залихе и да је новац његов да задржи. То је постао начин да особље заради новац и остане на површини. Затварање није било опција.'
9 ујутро. У суботу ујутро смо узели а час јоге у улици Н. Маркет са Тхе Цоллецтиве СТЛ . Тим мужа и жене створили су безбедан простор на старој северној страни града како би црнци могли да дођу и аутентично искусе своју праксу јоге. Нудећи часове, свеже поврће из њихове баште и топли јабуковач од јабуке, овај студио је био прави дашак свежег ваздуха.
Колектив ме је позвао на часове од сат времена које је водила оснивачица и сувласница Ерика Харис, која се умешала само када је давала упутства о пози или алтернативама како би сви могли да буду део искуства.
„Од ЦОВ-19, изнели смо праксу напоље, тако да смо сваке суботе ујутру овде и [смо] позвали заједницу да нам се придружи и само дише са нама јер је то било потребно уз сав стрес и неизвесност које смо тренутно имам посла“, рекао је Харис. Као резултат грађанских немира виђених у граду током лета, Тхе Цоллецтиве се удружио са Историјским друштвом Мисурија како би покренули „ Само диши ”, петонедељни велнес серијал који је почео крајем јула.
„Знамо да црнци једноставно воле да буду у друштву других црнаца, рекао је Тери Харис, сувласник и оператер. „Црнци у Сент Луису се не разликују од црнаца у Детроиту, тако да смо створили простор где можемо, као Црнци, да будемо у заједници једни са другима и да мало померамо своја тела.“
зашто је почео светски рат 2
10:30 ујутру. Затим смо кренули ка Пхароах Донутс за доручак. Овај спаран ресторан је управо у јануару постао дом у центру града након што се преселио са друге локације. Сувласници и двојац отац-ћерка Амон Азиз и Сиеда Азиз-Морис већ више од 20 година доносе Фараонове крофне на близу 50 бензинских пумпи и продавница на углу у Мисурију и Илиноису. Њихов асортиман укључује омиљене старе школе као што су глазиране крофне, ролнице са циметом, фритуле са јабукама, крофне пуњене лимуном и рупе од крофни, као и нове школске укусе као што су торта од млаћенице, торта од боровнице, дугачке џоке са ванилом и чоколадом и мој омиљени , Ред Велвет.
“ Љубав је оно што ове крофне чини тако популарним, каже менаџер смене Родни. „Имам породицу која се сваке године вози из Денвера са својом породицом само да би купила крофне. Власник то ради више од 20 година. То су једноставни састојци, али са пуно љубави.'
11 сати. Унутар играонице хотела Ангад Артс поделили смо сесију бојања са графичким дизајнером и новом власницом малог предузећа Валеријом Родригез, ауторком бојанке Сјај у свим нијансама која слави лица црних и смеђих жена у историји кроз креативне илустрације.
„Ја сам графички дизајнер по занимању и уметник у срцу. Бити предузетник је веома усамљено и представља изазов имати партнера који поштује ко сам и где сам и где идем без ограничења, што чини однос који имам са својом компанијом могућим“, рекао је Родрикез. „Био сам уморан од тога да будем превише креативан и отворен у одређеним просторима, па сам се често ограничавао да бих задржао свој посао, тако да је покретање сопственог посла било тешко, посебно када сам се бавио пуним радним временом почетком ове године.
Извор: Ст. Лоуис / Дарралинн Хутсон
Родригезов први производ, бојанка Сјај у свим нијансама, показао се као појачивач ега који је потребан да би се прешло у власништво предузећа. Серију бојанки за оснаживање је Родригуез написао руком, дизајнирао и сам објавио. „Лудо је колико је мржње у нашој култури и како себе видимо, а ова бојанка ствара безбедне просторе за жене да се осећају лепо.
Сматрао сам да је бојање терапеутско и чак сам купио књигу као део наше посвећености попуњавању страница.
13:30. Доручковао сам за ручак са Џенифер Поинтдекстер из бироа за посетиоце Сент Луиса и Кевином Џонсоном из Стл. Лоуис Диспатцх ат Јаје . Ресторан је савршена мешавина укуса из Танзаније, Мексика и Америке, све стављено у укусна јела за доручак и бранч са освежавајућим коктелима. Сувласници Лассаад Јелити и Менгесха Иоханнес (такође сувласници ресторана Бар Италиа) више личе на браћу него на пословне партнере који напорно раде на стварању породичне атмосфере у својим ресторанима. Њихова друга локација Егг нас је угостила моллеттес; љускави тост преливен поврћем на жару, пасуљем, сиром и јајетом; и царнитас који су били постављени на хрскаво пржене кукурузне сопе, пасуљ, куесо фресцо и пржено јаје са мало вруће парадајз салсе. Француски тост пливајући у соку од боровнице употпунио је оброк.
Извор: Ст. Лоуис / Дарралинн Хутсон
„Име 'јаје' настало је као некаква шаљива ствар. Одувек сам желео да имам мени за доручак, а јаја сервирамо онако како их волимо“, рекла је Јелифи. Након поготка ЦОВ-19, морали смо да наставимо да функционишемо само због особља. Имали смо људе који су зависили од нас. Радили смо само са основном групом и ограничили јеловник. Морали смо да наручимо од дистрибутера и да испоручимо ствари, али нисмо желели да будемо увучени у посао заувек са њима, великим корпоративним компанијама као што су Цисцо и други дистрибутери хране у игри, јер када те момци ухвате у руке, они враћам се сваке недеље. Али ми смо породица и желели смо да будемо сигурни да људи који су у срцу ове ствари могу да брину о својим породицама, па смо се жртвовали. Сада преузимамо додатни ниво одговорности јер доводимо људе у наш естаблишмент.'
4 поподне. Затим смо обавили куповину са Летицијом Јанг, власницом Хонеи'с Цхилд Плус Сизе Бутик . Пре девет година, Јанг је отворила врата нечему што би био први бутик великих димензија у Сент Луису, а посао је нарастао тако брзо да је направила онлајн дистрибутивни центар у згради ЦИЦ-а за смештај свог тренутног инвентара и обраду њених онлајн поруџбина.
„Будући да смо пионир у продавницама великих димензија, посебно овде у Сент Луису, и испуњавајући захтеве растуће базе купаца, Бог нас је заиста благословио, задржавајући муштерије да се враћају“, рекао је Јанг. „Био сам први бутик плус-сизе у Ст. Лоуису и одувао сам идеју да нема довољно избора или купаца у моди плус-сизе.“
Извор: Ст. Лоуис / Дарралинн Хутсон
каква је једначина за фотосинтезу
Хонеи'с Цхилд је добио име по Јанговој мајци која је, након смрти свог мужа, одгајала своју децу да буду најбоља и да воде пример. „Многи људи дискредитују Сент Луис, али Сент Луис је некада био једно од светских модних центара“, рекао је Јанг. „Мислим да не постоји било који ниво на који нећемо ићи да би наши купци били задовољни, због чега нисмо искусили лошу страну након пандемије; то је заправо био огроман пораст. Морали смо да запослимо више људи и уложили више долара у оглашавање док негујемо купце које смо већ имали.”
20 часова. До суботе увече ми је била потребна жива музика. Обрада бенда Лове Јонес је играо на ББ-ов џез, блуз и супе а бар је био отворен па сам кренуо доле. ББ'с је део сцене у центру Сент Луиса више од 50 година. У кухињи се праве врући груменчићи од сома, у бару се служе хладни Бадвајзери, а бина храни вашу душу вашим омиљеним Р&Б џемом из 90-их.
Лав Џонс је основао клавијатуриста Кент Лав и састоји се од певачице Чери Еванс која је певала песме Џил Скот, Ерика Бенета и Ерика Баду. „Ми смо тесно повезана заједница уметника овде у Сент Луису и ослањали смо се једни на друге када је пандемија ударила“, рекла је Лав. „Тако преживљавамо као уметници. Делимо прилике, помажемо једни другима психички и заједно славимо и тугујемо.”
Музичка заједница Сент Луиса недавно је изгубила блуз певачицу и легенду Ким Массие која је много значила музичарима попут чланова Лове Јонеса. Патећи од разарајућег срчаног удара на сцени ББ'с Јазз, Блуес анд Соуп места, Масие се удомаћио у блуз жанру, али је савладао госпел и соул, отварајући за националне групе укључујући Стивија Вондера, Адел и покојну Ету Џејмс.
недеља
11ам. Јутро смо започели расположени за уметност и срећа је што смо боравили у уметничком делу града званом Гранд Центер, названом епицентром креативности где живи мноштво галерија, студија и музеја, укључујући Црансберг Арт Центер, Музеј савремене уметности и Шелдон.
одакле је био надвојвода Франц Фердинанд
1. новембра у хотелу Ангад су дебитоване две нове изложбе које славе рад црних уметника. Под називом Блацк Нонпариел анд Имперфецт Пикелс, изложба приказује 18 уметника из Ст. Лоуиса у галеријском простору хотела иу свим његовим јавним просторима. Мултидисциплинарна Ово је Давис , један од уметника на изложби, дозволио нам је да погледамо његово дело Син Сенегала, аутопортрет о томе како он види себе и како мисли да га други понекад виде.
„Престао сам да стављам етикете на оно што радим пре две године када сам дао отказ, а сада радим шта год волим“, рекао је Дејвис. „Када себе означимо као једну специфичну ствар, то нам поставља ограничења. Ја сам тип особе која има своје руке у више ствари.'
Извор: Ст. Лоуис / Дарралинн Хутсон
Познат у неким круговима као виолончелиста, Дејвис је себи урезао име као уметнички кувар, модел и организатор заједнице. „Кад сам одрастао, било ми је тешко да пронађем себе јер смо се увек селили, па је било тешко открити ко сам. Морао сам да дођем до спознаје да могу да радим оно што ме чини срећним. Пролазак кроз пандемију ми је омогућио да стварам више уметности.'
13:20 Каснили смо да се сликамо за грам Ц. Оливер Цоффее + Фловер Бар са власницом Оливијом Риџел која је у септембру прославила своју прву годину рада. Украшен цветним принтовима нежно ружичасте, беле и жуте, Оливер’с Цоффее + Фловер бар је превише диван за речи. Шест месеци трудна са својим првим дететом, а ипак посвећена стварању сопственог безбедног простора, Риџел је створила ову кафану јер се нигде другде није осећала пријатно.
Извор: Ст. Лоуис / Дарралинн Хутсон
„Волим кафу од своје девете године и званично сам почео да је пијем са 13 година. Како сам растао и почео да читам и пишем толико, открио сам да кафићи које сам посетио нису били естетски пријатни или веома добродошлицу ми“, рекао је Риџел. „Увек сам имао визију у глави какав би кафић био, отворен, прозрачан, пун белих зидова и златних акцента и прелепих цветних зидова. Људи могу да дођу овде и осећају се као код куће и креативно јер се тако осећам када дођем овде. Био сам на довољно места где се нисам осећао као да припадам или је корисничка служба била ужасна, па сам створио овај простор да имате где да дођете и искусите мир.”
Извор: Ст. Лоуис / Дарралинн Хутсон
У позадини је свирала тиха хришћанска песма док смо пијуцкали наше ново омиљено пиће, чај од јагода – врућ – и обузео ме осећај мира.
15 часова. Упознали смо Стевеа из познатих Хот Догс Ст. Лоуис Стевеа да поједе виршле преливене сланином, сиром и љутим папричицама.
„Оно што ову Стивову локацију чини посебном је то што смо преузели угао који је био празан више од 20 година“, рекао је власник и оператер Стив Јуинг. „Комшилук је тек поново почео да стаје на ноге и када је мој пријатељ отворио суседни бар (Тик Ток бар) рекао је да ће им требати храна да прате ћошак и рођен је Стеве’с Хот Догс. Пошто живим одмах иза угла, ово место је постало средиште комшилука.”
Послужујући хот-догове са именима попут сланине, сланине са Јамајке, принца Акема и магарећег хамбургера, Стивова удобна храна пуна укуса постала је огромна компонента за одржавање његовог блока на површини. „Када је град затворен, ми смо били један од предузећа за које се сматрало да су од суштинског значаја, па смо понудили преузимање и одлазак са ивичњака. Већину дана смо били само ја и још два члана особља. Научио сам много о себи за то време јер смо радили као луди и некако сам морао да научим колико могу да уложим да бих изашао на другом крају.”
Која су ваша омиљена места у власништву црнаца у Ст. Лоуису?
