Сведок отварања цветова крушке, а затим и снимања воћних отока, снимљен у временском интервалу, снимљен током осам недеља, од крушке ( Пирус цоммунис ) цвеће се отвара, а затим набрекне. Видео Неил Бромхалл; музика, Паул Питман / Мусопен.орг (издавачки партнер Британнице) Погледајте све видео записе за овај чланак
Крушка , (род Пирус ), род неких 20–45 дрвеће и грмље из породице ружа (Росацеае), укључујући обичну крушку ( Пирус цоммунис ). Једно од најважнијих воћних стабала на свету, обична крушка је култивисан у свим земљама умереног појаса на обе хемисфере. Воће се обично једе свеже или у конзерви. Од њега се производи перри, ан алкохолно пиће . Неколико врста, попут крушке Цаллери ( П. цаллериана ), гаје се као украсно биље.
крушке Плодови обичне крушке ( Пирус цоммунис ). Грант Хеилман / Енцицлопӕдиа Британница, Инц.
Стабло крушке обичне је широке главе и високо до 13 метара (43 стопе) у зрелости. Дрвеће је релативно дуговечно (50 до 75 година) и може достићи значајну величину ако се пажљиво не обучи и не ореже. Округли до овални кожасти листови, донекле клинасти у основи, појављују се приближно у исто време када и цветови, широки око 2,5 цм (1 инч), који су обично бели. Цветови крушке обично су беле или ружичасте боје и имају пет латица и чашица; одвојене су основе пет стилова. Плодови крушке су углавном слађи и мекше текстуре од јабука и одликују се присуством тврдих ћелија у месу, такозваног песка или камених ћелија. Генерално, плодови крушке су издужени, уски на крају стабљике и шири на супротном крају. Крушке су обично пропагирао пупањем или калемљење на подлогу, обично од Пирус цоммунис порекло. У Европи је главна подлога која се користи дуња ( Цидониа облонга ), које даје патуљасто дрво које плоди у ранијој доби од већине дрвећа на подлогама крушака.
Обична крушка је вероватно европског порекла и узгаја се од давнина. Крушку су у Нови свет увели Европљани чим су основане колоније. Рани шпански мисионари носили су плод у Мексико и Калифорнија . У већини земаља света које узгајају крушке ван Азије, далеко најраспрострањенија сорта крушака је Виллиамс ’Бон Цхретиен, позната у Сједињеним Државама као Бартлетт. У Сједињеним Државама и Канади гаје се сорте попут Беурре Босц, Д’Ањоу и Винтер Нелис. Веома популарна сорта у Енглеској и Холандији је Цонференце. Уобичајене италијанске сорте укључују Цурато, Цосциа и Пассе Црассане, које су такође популарне у Француској. У азијским земљама усев крушке обухвата првенствено локалне сорте аутохтоних врста, попут азијске или кинеске крушке ( П. пирифолиа ).
Као и остали чланови породице ружа, Пирус врсте су генерално подложне пожару, антракнози, раку и пепелници. Неке врсте, посебно крушка Цаллери и њене сорте, инвазивне су врсте и лако избегавају узгој у подручјима ван свог природног подручја.
Copyright © Сва Права Задржана | asayamind.com