Температура , мера врућине или хладноће изражена у било којој од неколико произвољних скала и која показује правац у ком топлота енергија ће спонтано тећи - тј. из топлијег тела (оног на вишој температури) у хладније тело (једног на нижој температури). Температура није еквивалент енергије термодинамичког система; нпр. горућа шибица је на много вишој температури од температуре Санта леда , али укупна топлота енергија садржана у леденом брегу много је већа од енергије садржане у шибици. Температура, слична притиска или густина, назива се интензивним својством - неовисним о количини материје која се разматра - за разлику од опсежних својстава, попут масе или запремине.
термометар Већина модерних термометара градуирана је и на Целзијусовој температурној скали и на Фахренхеитовој температурној скали. Миотис / Схуттерстоцк.цом
Три температурне скале су данас у општој употреби. Фаренхајтова (° Ф) температурна скала користи се у Сједињеним Државама и неколико других земаља које говоре енглески језик. Тхе Скала Целзијуса (° Ц) је стандардни у практично свим земљама које су усвојиле метрички систем мерења и широко се користи у наукама. Скала Келвина (К), ан апсолутна скала температуре (добијено померањем Целзијусове скале за -273,15 ° тако да апсолутна нула поклапа се са 0 К), препознат је као међународни стандард за научно мерење температуре.
температурне скале Стандардне и апсолутне температурне скале. Енцицлопӕдиа Британница, Инц./Патрицк О'Неилл Рилеи
шта је био разлог крсташких ратова
У одређеним пољима технике, друга апсолутна температурна скала, Ранкинова скала ( види Виллиам Ранкине), пожељнији је од Келвинове скале. Његова јединица мере - степен Ранкина (° Р) - једнак је степену Фахренхеита, јер је келвин једнак степену Целзијуса.
Реаумова (° Ре) температурна скала (или октогезимална подела) била је широко употребљавана у деловима Европе у 18. и 19. веку; касније се користио првенствено за мерење температуре смеша током кувања, сирупа у производњи одређених прехрамбених производа и млека током производње сира.
